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수강모집
강좌명 홍천 지역특화명품개발
교육기간 2023/06/05 ~ 2023/07/12
강의요일/시간 월,수/13:00~17:00()
총시수 48시간
교육회차/일일시수 12회 /4시간()
모집정원 7명
신청대상 성인학습자(홍천군민)
교육장소 미담양조장
수강신청기간 2023/05/22 ~ 2023/05/29


강의개요
강좌명 홍천 지역특화명품개발
강사 조미담
준비물
수료기준 출석률 80%
자격증 관련사항
기타사항 ※거버넌스 연계 프로그램으로 모집마감


교육과정 일정
교육과정 세부일정

1회차 : 전통주란 무엇인가

2회차 : 단양주 빚기(부의주)

3회차 : 술에 대한 모든것

4회차 : 전통주 칵테일 만들기/안주 페어링

5회차 : 이양주 빚기1(석탄향 밑술)

6회차 : 이양주 빚기2(석탄향 덧술)

7회차 : 이양주 빚기3(백화주 밑술)

8회차 : 이양주 빚기4(백화주 덧술)

9회차 : 이양주 빚기5(방문주 밑술)

10회차 : 이양주 빚기6(방문주 덧술)

11회차 : 이양주 빚기7(계절주 밑술)

12회차 : 이양주 빚기8(계절주 덧술)