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수강모집


강좌명 홍천 와인소믈리에
교육기간 2023/07/03 ~ 2023/08/29
강의요일/시간 월,화/18:30~21:30()
총시수 45시간
교육회차/일일시수 15회 /3시간()
모집정원 7명
신청대상 성인학습자
교육장소 신사업창업사관학교 꿈이룸 홍천점 (홍천터미널 지하)
수강신청기간 2023/05/22 ~ 2023/06/26


강의개요


강좌명 홍천 와인소믈리에
강사 전용태1
교재
수료기준 출석 80% 이상
자격증 관련사항 와인소믈리에 2급 자격증 (한국커피&와인문화연구원)
기타사항


교육과정 일정


교육과정 세부일정

1회차 : 와인의 이해 / 와인 시음

2회차 : 와인의 역사

3회차 : 양조의 원리 / 레드 와인 양조 실습

4회차 : 프랑스 보르도 와인 I / 와인 시음

5회차 : 프랑스 보르도 와인 II / 와인 시음

6회차 : 프랑스 부르고뉴 와인 / 와인 시음

7회차 : 프랑스 샹파뉴 / 론 와인 / 와인 시음

8회차 : 기타 프랑스 와인 / 와인 시음

9회차 : 이탈리아 와인 I / 와인 시음

10회차 : 이탈리아 와인 II / 와인 시음

11회차 : 독일 와인 / 와인 시음

12회차 : 미국 / 칠레 / 아르헨티나 와인 / 와인 시음

13회차 : 오스트레일리아 및 뉴질랜드 와인 / 와인 시음

14회차 : 총정리 및 3주차에 양조한 레드와인 시음

15회차 : 와인소믈리에  2급 시험 후 종강